Notre démarche respecte les principes du mouvement slow food, une philosophie qui met l’accent sur la qualité, la lenteur et le respect des cycles naturels. En travaillant avec des producteurs locaux, nous renforçons les circuit courts et soutenons des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. 

Valorisation de cosses de fèves de cacao issues de l’agriculture biologique